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第13章 没控制住(第4页)

转眼间就到了腊月,离过年只剩一个多月了,今年过年晚,都快二月底了。

晚上收工回家,裴辞掏出藏在床底下的铁盒子。

“过来。”他把林桑榆拉到自己腿上坐着,从背后环住他,“咱们一起数数看攒了多少钱。”

林桑榆被他这么一抱,脸就红了,但还是乖乖靠在他怀里,裴辞一手环着他的腰,一手拿着钱,下巴搁在他肩上:“你摸摸,新的百元大钞,特地去银行换的,票子都是崭新的。”

“这一摞是工地的钱。”裴辞在他耳边轻声说,“这个月能个一千五左右。”

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“这些是小吃摊的。”他又拿出一摞钱,“晚上在商业街摆摊也赚了不少钱。”

刚来都那会儿,他就支了个小摊卖柠檬水,柠檬片提前切好泡在糖水里,加点薄荷叶增香,兑上冰镇开水,一小杯才卖两分钱。

冰块是从苏大勇那儿买的,他没票,买不了冰箱,好在苏大勇人好,冰柜给他留出来了一小块地儿,让他冻冰块,这种自制冰块肯定没有制冰机的好用,但现在,也够用了。

他每天晚上都去摆摊,总是把柜台擦得干干净净,玻璃杯也都洗得锃亮,渐渐地就有了固定客源。

到了八月,他开始琢磨着做薯条。

这年头炸薯条的还不多,土豆便宜,一斤才一毛多,也不用票买,把土豆切成细条,用清水泡掉表面的淀粉,沥干后过油炸两遍。

第一遍用小火炸至七分熟,捞出来晾凉,第二遍大火炸,这样炸出来的薯条外酥里嫩,金黄酥脆。

他特意调制了蘸料,用番茄酱兑上一点蒜末和辣椒面,这味道在当时可新鲜了。

一份薯条卖五分钱,孩子们都爱吃,常常排着队等着买。

做薯条的时候,他也开始卖炸鱼。

东市那边能买到新鲜的小鱼,一斤六毛,调了面糊裹上炸得金黄,外酥内嫩,肉质鲜美。

这手艺还是在码头跟一个老渔民学的,知道火候要掌握得刚好,炸得太过鱼肉就柴,火候不够又腻。

一条炸鱼卖一毛五,每天一支摊就能卖出去四五十条。

眼看着入了秋,他就改卖甜品。

红豆提前泡熬得烂糯,加上糯米粉揉的小汤圆,最后撒上些白糖粉。

姑娘们一到下班时间就来买,一碗卖两毛五,架不住生意好,常常供不应求。

年轻姑娘们买了甜品,偶尔还会站在摊位边上多聊两句,不过在看到林桑榆来找他后,也就渐渐识趣地少来了。

这个年代东西便宜,房租一个月才二十,可要攒钱也不容易。

工人们一个月工资就三四十块,学生更是没什么钱。

好在他的东西既便宜又好吃,渐渐地就有了口碑。

白天工地的工资,加上晚上摆摊的收入,再加上平时做些零活挣的,这半年下来攒了快八千块钱。

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